與食品接觸的包裝材料有很多,需做好食品接觸材料檢測(cè)相關(guān)工作。同理,紙質(zhì)包裝材料也需按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢測(cè)。那么,市面上的紙質(zhì)包裝食品是否安全呢 紙質(zhì)包裝袋
食品級(jí)檢測(cè)注意事項(xiàng)有哪些呢 健明迪檢測(cè)分享有關(guān)檢驗(yàn)內(nèi)容。
紙質(zhì)包裝袋食品級(jí)檢測(cè)類型:
市面上常見的食品包裝用紙制品一般有三種:牛皮紙、淋膜紙、涂蠟紙。涂蠟紙由于耐熱性較差,已經(jīng)基本很少使用,所以我們主要來介紹前兩種。
1、牛皮紙袋
是牛皮紙所制成的紙袋,內(nèi)外均沒有涂層,短時(shí)間可以防油,遇水不易變形。一般為黃褐色,或者白色。
優(yōu)點(diǎn):只要符合國的生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),這種材質(zhì)相對(duì)安全。
缺點(diǎn):不能長(zhǎng)時(shí)間防油、不防水。
2、淋膜紙(袋)
淋膜紙是將塑料粒子通過流延機(jī)涂覆在紙張表面的復(fù)合材料,主要特點(diǎn)是此復(fù)合材料可以防油、防水(相對(duì)的)、可以熱合。
食品接觸用紙和紙板材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)分析,簡(jiǎn)單來說是在紙上面,噴涂了一層塑料(一般為PE),從而起到防水防油的作用,從使用安全性上其實(shí)與PE保鮮袋無異。
優(yōu)點(diǎn):防油、防水。
缺點(diǎn):不耐高溫,建議至高使用溫度80℃,與PE保鮮袋差別不大。
我們?cè)谑袌?chǎng)上常見的紙杯,紙碗,如果您在它們的內(nèi)表面也可以看到一層油亮的材質(zhì),基本也是淋膜紙的產(chǎn)品。
所以在使用上,也要注意使用溫度不要超過80℃。尤其容易被我們忽視的是,我們經(jīng)常會(huì)使用紙杯裝剛剛煮開的水。
食品接觸用紙和紙板材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)為大家介紹紙質(zhì)包裝的使用建議:
1.購買油炸食品,盡量使用牛皮紙包裝袋。如果商家提供的是淋膜紙包裝袋,請(qǐng)要求商家講食物稍稍放涼之后再包裝。
2.沒有標(biāo)注生產(chǎn)廠家、材質(zhì)和食品用等信息的紙質(zhì)包裝袋/盒/碗,請(qǐng)謹(jǐn)慎使用。
3.我們常見的一次性紙杯、紙碗,通常也是淋膜材質(zhì),請(qǐng)不要接觸高溫食品,紙杯不要直接灌注開水。
4.淋膜制品的紙袋、紙杯、紙碗,請(qǐng)不要放入微波爐加熱。
5.牛皮紙和無涂層的紙盒(如披薩打包盒),可以短時(shí)間在微波爐加熱,如需長(zhǎng)時(shí)間加熱,請(qǐng)放入瓷容器或耐熱玻璃容器中。
食品安全很重要,但是食品接觸材料的安全保障也是非常關(guān)鍵的,因此做好食品接觸用紙和紙板材料檢測(cè)是一直以來的要求。