保溫杯檢測：生活中常見的不得不知的食品接觸材料檢測

保溫杯檢測項目
不銹鋼的遷移物檢測
遷移物檢測：鉛、鉻、鎳、鎘、砷
感官要求：感官和浸出液。
標(biāo)簽標(biāo)識：應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定等。
其他：總遷移量、脫色試驗、特定遷移量的篩查等。

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食品級不銹鋼的定義
一些企業(yè)稱“304不銹鋼是食品級不銹鋼”。一般來說，304不銹鋼不是食品級。因為不銹鋼保溫杯不僅僅是個金屬材料，更是“食品接觸材料”，必須符合食品接觸材料的相關(guān)要求才行。
只有經(jīng)過特殊處理并通過國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.9認(rèn)證的產(chǎn)品才是食品級產(chǎn)品（即（GB 4806.9-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用金屬材料及制品》）。

不銹鋼保溫杯常見材質(zhì)
200系列不銹鋼：如201和202，雖然該系列也被視為食品級不銹鋼，但由于其錳含量高，鎳含量極低，更容易腐蝕或生銹。因此，它通常用于工業(yè)產(chǎn)品，不能用作餐具。 300系列不銹鋼：304和316不銹鋼為奧氏體不銹鋼。奧氏體不銹鋼有害物質(zhì)向食品的遷移率低，能抵抗各種介質(zhì)的腐蝕，具有較高的衛(wèi)生性能和加工性能。與“食品”相關(guān)的不銹鋼產(chǎn)品必須使用304和316不銹鋼（316優(yōu)于304。316不銹鋼在高溫環(huán)境下，比304不銹鋼擁有更好的耐腐蝕性，提升了對鹽、醋、醬油的耐蝕性）。
400系列不銹鋼：馬氏體不銹鋼主要有410、420和440。馬氏體不銹鋼的碳和鉻含量相對較高，強度、硬度和耐磨性較高，耐腐蝕性較差。

保溫杯的常見材料
保溫杯材質(zhì)有不銹鋼、陶瓷、紫砂、玻璃、塑料等。而不銹鋼較為常見，使用最為普遍。而塑料保溫杯只具備隔熱的功能，與其他材質(zhì)的保溫杯相比，保溫時間相對來說較短，散熱性快。

保溫杯的內(nèi)膽是合金材質(zhì)，成分有鐵、鉻、錳等，一旦購買到不合格的保溫杯，杯體內(nèi)的重金屬就會析出；被人體喝下后，一旦在人體內(nèi)積蓄，將會帶來很多危害，而鉻和鎳還有致癌的可能。