檢測(cè)原理
甲醛遷移量的測(cè)定方法主要有乙酰丙酮分光光度法、變色酸分光光度法。
乙酰丙酮分光光度法:食品模擬物與試樣接觸后,試樣中甲醛遷移至食品模擬物中。甲醛在乙酸銨存在的條件下與乙酰丙酮反應(yīng)生成黃色的3,5-二乙酰-1,4-二氫二甲基吡啶,用分光光度計(jì)在410 nm下測(cè)定試液的吸光度值,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較得出食品模擬物中甲醛的含量,進(jìn)而得出試樣中甲醛的遷移量。
變色酸分光光度法:食品模擬物與試樣接觸后,試樣中甲醛遷移至食品模擬物中。甲醛在硫酸存在的條件下與變色酸反應(yīng)生成紫色化合物,用分光光度計(jì)在574 nm下測(cè)定試液的吸光度值,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較得出食品模擬物中甲醛的含量,進(jìn)而得出試樣中甲醛的遷移量。
檢測(cè)背景
目前,用三聚氰胺甲醛樹(shù)脂作原材料生產(chǎn)密胺餐具是一種較成熟的工藝,作為熱固性塑料,固化后的三聚氰胺甲醛樹(shù)脂在120攝氏度以下相對(duì)穩(wěn)定,既不溶也不熔。也就是說(shuō),嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、質(zhì)量合格的密胺樹(shù)脂餐具在正常使用時(shí),幾乎不會(huì)產(chǎn)生有毒的、游離狀態(tài)的三聚氰胺及甲醛單體,因此不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害。 因此,食品接觸材料及制品中的甲醛遷移量的檢測(cè)不容忽視。
健明迪檢測(cè)可開(kāi)展甲醛檢測(cè),檢測(cè)其遷移量,出具的甲醛檢測(cè)報(bào)告具有CMA資質(zhì)。
甲醛檢測(cè)機(jī)構(gòu)
健明迪檢測(cè)可開(kāi)展食品接觸材料甲醛檢測(cè),檢測(cè)其遷移量,出具的甲醛檢測(cè)報(bào)告具有CMA資質(zhì)。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB 31604.48-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 甲醛遷移量的測(cè)定
檢測(cè)范圍
塑料類(lèi)食品接觸材料及制品,如密胺餐具。